رنگ برنگی جرابیں، جو ترکیہ کے بحیرہ اسود کے ساحل پر واقع ہیمشین کے ضلع ریزے کے لیے منفرد ہیں اور 1700 کی دہائی سے تعلق رکھتی ہیں، نہ صرف ترکیہ بلکہ دنیا بھر میں اس خطے میں آنے والے غیر ملکی سیاحوں کی بدولت اچھی شہرت رکھتی ہیں۔ ہمشین جرابیں نے مقامی بلدیہ کی طرف سے دی گئی درخواست پر 2021 میں ترکیہ کی جغرافیائی طور پر مسجل مصنوعات میں شمولیت اختیار کی۔ ہمشین جرابیں عام طور پر بھیڑ کی اون اور بکری کے بالوں اور 5 سوئیوں سے بنے دھاگوں کا استعمال کرتے ہوئے تیار کی جاتی ہیں۔
سب سے پہلے بھیڑ کی اون اور بکری کے بالوں کو اچھی طرح دھو کر خشک کیا جاتا ہے اور پھر اون سےکنگھی کی جاتی ہے۔ اون کی اچھی کنگھی اس بات کو یقینی بناتی ہے کہ سوت میں کاتا جانے کے دوران یہ آسانی سے ٹوٹ نہ جائے۔ رسیوں کو جو روایتی ہاتھ کے اوزاروں سے پتلی اور مڑی ہوئی ہیں، قدرتی طور پر مختلف پودوں جیسے پیاز کی کھالیں، اخروٹ کے چھلکے، سرخ گوبھی اور چائے کے ساتھ بڑی دیگچی میں ابال کر رنگین کی جاتی ہیں۔
بنائی کا عمل جراب کے پیر سے شروع ہوتا ہے اور ٹانکے کی تعداد اس وقت تک بڑھائی جاتی ہے جب تک کہ جراب مطلوبہ سائز تک نہ پہنچ جائے۔ ہمشین جرابوں کے خصوصی رنگ جہاں روایتی اناطولیائی شکلیں اور قدرتی زندگی سے متعلق نقش استعمال کیے جاتے ہیں، سرخ، نیلے، سبز اور سفید ہیں۔
مزید برآں، متضاد رنگوں کا انتخاب کیا جاتا ہے تاکہ نقوش کو نمایاں کیا جا سکے۔